【セルフリノベ日記】参考・島根ツアー

島根県に旅行！

ソトコトが企画する、「しまコトしごとアカデミー」の講座にて、島根県を視察ツアーに。

将来のカフェ経営に向けて、イメージを膨らませるぜ！！！

YUTTEに行き…エントランスの参考と、島根県のそばとつゆ、蕎麦猪口を組み合わせたパッケージ商品の参考！

イマジン珈琲へ行き…メニューの参考！

益田工房では、リノベされたデスクが参考！

COCHICAでは、スイーツが参考！

二日目は石見銀山へ。

このエリア自体がカフェのよう。

元、阿部さんの家をリノベーションした、「阿部家」。

今後オープン予定の「加藤家」も見せていただきました。

キッチンを参考にさせていただきます！

最後に、郡言堂へ。

大変参考になるツアーでした！