さぁ、いよいよリノベーション開始。 友人2人を高崎に呼んで、お手伝いいただく。 天井を抜くということで、家を建ててからのうん10年以上のホコリが大量にあるだろうから、その対策として、防護服とマスク、キャップを購入。 早速友人が装着。 ばっちり決ま…

高崎市のコワーキングスペース「本町しもたや」へ。 元々、大正時代からの旧薬局だった店舗を、1階は伊東屋珈琲、2階はコワーキングスペースにしたみたいです！ 最低限のリノベーションに、おしゃれな家具で、大変参考になりました！

谷中にある、カフェCIBIへ！ 古い合板やら空き箱やら使って、配線むき出しで、粗々なリノベーションだけどおしゃれ〜！ 参考にさせていただきます！

栃木県益子にある、「スターネット」へ！ 白を基調とした、リノベーションで作られた店内。 参考にさせていただきます！

セルフリノベーション の初日は、ブルーシートから！ セルフリノベーション の計画としては、 1.天井を抜く 2.壁をぶち壊し、手前の部屋から奥まで一部屋にする 3.キッチン、トイレ、風呂をリニューアルする ざっくりとこんな感じ。 予算は150万〜200万で出…

墨田区にある「ささやカフェ」へ。 パティスリーを参考にさせていただきます！

島根県に旅行！ ソトコトが企画する、「しまコトしごとアカデミー」の講座にて、島根県を視察ツアーに。 将来のカフェ経営に向けて、イメージを膨らませるぜ！！！ YUTTEに行き…エントランスの参考と、島根県のそばとつゆ、蕎麦猪口を組み合わせたパッケージ…