サラリーマン、カフェ経営する

群馬在住、都内勤務のしがないリーマンがカフェをやるまで。

働き方改革

接客業

とあるご縁があり、大学時代以来の接客業経験をした。 ホテルでの配膳がメイン業務であるのだが、このサービスにはたくさんの学びがあった。 お客様は、我々を「プロ」と見なしている。ゆえに、どこに何があるかとか、ホテルの施設や食事の内容を知っておか…

しごとのこと。

しがない広告マンとして、約15年。 色んなクライアントとお仕事させていただいたが、「こんな担当者と仕事しちゃダメ」を挙げてみたい。 「リスペクトがない」 いくらお金を払う立場とは言え、人と人同士。お客様は神様ではないし、ましてや我々は奴隷じゃな…